Nueva aportación en el Parque-Museo Santxotena. Mural de 1,22 x 1,22 con título Don Producto y Tú.
Concepto en la restauración con la materia prima.
Sentido del producto sin manipular, sin aditivos ni conservantes, para alcanzar el máximo sabor y textura.
Excelencia en verduras, pescados, aves, carnes e ibéricos.